西藏白癜风医院络订餐逐渐兴起 订外卖只需四步
打个，美食十几分钟后会送到家门口。这种订餐方式如今已非常普遍。不过，近日发现，通过 APP、 络订餐逐渐在西安兴起，开启了线下商务与互联结合的模式，便捷而选择的多样性也为消费者带来另类体验。
体验 订外卖只需四步
在酒店做公关经理的谢女士，日常生活讲求效率。吃腻了快餐、工作餐的她，无意间发现了上订餐：“每天只要在休息时间点几下，就能挑选自己想吃的菜，下班到家美食也刚好送到家门口，省时省心。”
下载了一款下单软件，体验了一把订餐。登录注册后，选择“点外卖”，系统会对所在位置进行定位。10秒钟后，所在地周边外卖店的信息就显示出来，有中式炒菜、海鲜、西式快餐、紫菜包饭、特色小吃等。
选择了一家人气较高的特色小吃店，点击进入后，只见有虾尾、炒螃蟹、花螺，香辣蟹等海味，每款菜品都配有彩图并标明单价、主料、口味，便于消费者选择。商品选好之后，系统跳出对话框，让选择送外卖的时间。10:41订餐，最近的送餐时段是11:50。最后一个步骤，通过第三方软件为选定商品买单。
需要说明的是，这样一家店却没有实体店，而是专营外卖。业内人士表示：对商家而言，要尽可能降低成本，才能有更高利润。
商家 西安市场追赶北上广热潮
订外卖，到底有多火？中国电子商务研究中心监测数据显示，2013年中国餐饮行业 O2O 市场规模达到623亿元，相比2012年增长61.1%，预计到2015年中国餐饮 O2O 市场规模将达到1200亿元左右。相关数据显示，按目前商户订单数来估算，到2016年整个餐厅预订市场的商户数将达到8万家，市场潜力将超过1400亿元，其中75%的预订用户会首选餐厅预订方式。
“北上广很多人一日三餐都是通过下单，而西安的才刚刚起步。”说这话的是“80后”老板阿杰。他在大雁塔附近开了一家鸡排店，店里所有小吃，都可以通过下单。
每天上午10点，阿杰便开始用或电脑接单了。他的电脑上安装有一套外卖订餐系统：只要有订单，这边就会跳出一个窗口，上面显示订单内容。30分钟内，阿杰可以选择接单或者不接单。
接单之后，他需要把这张单子送到厨房，菜品完成后打包好，由另外两名店员进行配送。虽然订单在方圆2.5公里之内，但是客流高峰时候，店里的送餐员仍然马不停蹄。两个小时之后，外卖费通过第三方支付打到了阿杰的账上。
“我们每天订单大概60个，营业额约1000多元，其中订单占到五分之一左右。所有食物保证都是现订现做。”阿杰对目前状态比较满意，“从开业第三个月开始，去掉食材、租金、人工等成本，每个月的盈利基本上能包住本了。”
“订餐商家和消费者能得到便利。”谢女士表示，一方面消费者可以自助浏览更多餐馆信息，并可以通过他人评价辅助决策；另一方面消费者可以灵活选择外卖时间，支付方式也更为便捷和多样化。
